いつも明治庵をご利用くださいまして、誠にありがとうございます。
常に新鮮な素材を召し上がって頂くために、板前自らが市場へ出かけ魚の目利きをしております。
四季折々、吟味した大海からの豊かな恵みを
明治の頃より受け継いだ代々の匠の技をより冴えた味に托し、美味求心真心込めてお造りいたします。
さらに当明治庵では、いろいろなお祝い会・ご法要などが
いつまでも心に残る思い出のご宴会としていただくために
ご案内状や引き出物などのご準備から、お車・お泊りの手配といった当日のサポートまで
誠心誠意お手伝いいたします。
専門のスタッフがご相談に応じております
- ご案内状・礼状・ごあいさつ文などの作成
- スケジュールのご相談
- 菩提寺様の予定等の確認
- 引出物・お菓子・花束などの手配
- コンパニオンの手配
- 遠方のお客様のお泊りの手配
- バスやタクシーの送迎 など
明治庵の歴史
当家は江戸時代より当地で茶屋を営んでおり
明治の初め頃、当時の朝鮮の要人がご休憩の折
そのおもてなしにことのほか喜ばれ、
明治庵と称され、以降これを屋号としてきました。
戦後は日本海の魚料理をお出しするようになり、
時代とともに変化するおもてなしを常に考え、
代々受け継がれてきたのれんをこれからも大切に守ってまいります。
